Piazza Jemaa el Fna, Marrakech

Piazza Jemaa el-Fna, patrimonio orale ed immateriale dell’Umanità, così dichiarata dall’Unesco nel 2001: Piazza Jemaa el Fna è, a torto o a ragione, la piazza più affascinante di tutto il Marocco … e non solo.

Pizza Jemaa el Fna è un luogo ricco di magia, che cambia aspetto con il passare delle ore.

Al mattino presto, quando il mercato ancora dorme e delle bancarelle non si vede nemmeno l’ombra, ti domandi “ma è lo stesso posto in cui sono stato ieri sera?” … Si perché in effetti, di norma, la piazza si inizia a viverla la sera, nel pieno della sua allegria, è quindi difficile riconoscere il suo volto al mattino, assonnato, non vieni sopraffatto dallo strombazzare dei taxi, le carrozze sono tutte in fila, non ci sono ambulanti, giocolieri, venditori … soltanto il via vai delle agenzia locali che incontrano i viaggiatori per iniziare i loro tour all’interno della città o lungo il Paese.

Ma bastano poche ore e tutto riprende il suo ritmo: apre il souk, i caffè sono già attivi da qualche ora e in generale tutti si preparano ad affrontare una nuova giornata, per i più, una giornata di lavoro incessante.

La piazza nasce all’incirca nel 1050; al tempo la sua funzione era davvero macabra, in quanto qui venivano messe in atto le esecuzioni pubbliche … Ma quel tempo per fortuna è stato superato ed è l’aria di festa ha preso il suo posto.

I primi a svegliarsi sono gli incantatori di serpenti, inconfondibili con il suono delle loro trombette e attenzione a dove mettete i piedi, perché i cobra spesso sono liberi, girano nei pressi del loro incantatore, ma sono pur sempre rettili … brrrrrrr … Non mancano i venditori d’acqua che vestono un abito tradizionale, rosso, con un grosso cappello dal quale pendono dei sonagli e poi le donne che vi inviteranno a decorare le vostre mani o i vostri piedi con l’henna.

Poi arriva il momento clou: quando le bancarelle del cibo si predispongono a preparare la cena … il fumo si eleva su tutta la piazza, il profumo di carne è davvero invitante, mentre dall’alto dei caffè i turisti aspettano il tramonto … è sempre uno spettacolo vedere quella grande palla rossa nascondersi proprio dietro alle colline.

E finalmente è ora di cena: l’offerta culinaria è vastissima, dalla carne al pesce, la verdura, l’immancabile tajine e il couscous; tutto a prezzi bassissimi.

In questi giorni la municipalità di Marrakech ha disposto di mettere ordine così che tutte le parti in ferro dovranno essere dipinte di verde e le coperture di plastica in arancione; vietato chiamare i turisti invitandoli a sedersi al proprio banchetto … per garantire la sicurezza di tutti … Staremo a vedere se riusciranno tutti ad essere disciplinati … :-)

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